Miellerie Le champ du Bois

Vincent Raulin, ambachtelijke imker in Zuid-Bourgondië, produceert en oogst honing van hoge kwaliteit met een hoge toegevoegde waarde. Hij woont in Poisson, in de Charolais-Brionnais, een land van vee en hagen, rijk aan biodiversiteit. Hij werkt met meer dan 350 productiekasten, die hij heeft geïnstalleerd in verschillende bijenstallen, in weilanden, langs hagen en bossen, in de buurt van de Loire of in het Morvan-massief. Zijn kweekbijenstal, gelegen bij zijn huis, telt ongeveer honderd bijenkasten. Hij werkt met buckfast bijen, bekend om hun productiviteit en vriendelijkheid, die hij het hele jaar door verzorgt. Hij verkoopt zijn acacia-, wilde bloemen-, lentebloemen-, paardenbloem- & meidoorn-, Morvan- en kastanjehoning aan sterrenchefs, châteaux, prestigieuze landgoederen, ambachtelijke bakkers, delicatessenzaken, traiteurs, biologische winkels, wijnhandelaren, kaasboeren en natuurlijk aan liefhebbers van goede honing?