Les Jardins d'Hélix : Un Jour Un Producteur

¡Los productores de Brionnais Sud Bourgogne le abren sus puertas!

Este verano, 4 productores le recibirán en sus granjas para una visita guiada y una degustación con la que descubrirá su pasión.

Diríjase a Les Jardins d'hélix, en Ouroux-sous-le-Bois-Sainte-Marie.

Cada año, 80.000 caracoles Gros Gris (Helix Aspersa Maxima) se crían al aire libre de forma sostenible (sin OMG, sin pesticidas, sin antibióticos). Sin duda, esto convierte a nuestra granja en la explotación profesional más pequeña de Francia.

Nos comprometemos a respetar al animal, al medio ambiente y al consumidor.

Nuestros residentes nacen, se crían y se reproducen en nuestra granja. A continuación, Polo (el criador) los cocina en un laboratorio profesional de Saône et Loire.

Nuestros productos se envasan en verrines o congelados.

Reserve su visita en la Oficina de Turismo o en nuestra página web y visite directamente al productor.

Gratis