Brasserie Paille
La Brasserie Paille, una microcervecería cerca de Cluny, crea cervezas en pequeños lotes, centrándose en el equilibrio y la expresión aromática.
Brasserie Paille es una microcervecería independiente situada cerca de Cluny, en Borgoña. Producimos cervezas artesanales en pequeños lotes, prestando especial atención a la precisión de sus perfiles aromáticos y a su equilibrio en boca. Nuestro enfoque se basa en una selección rigurosa de las materias primas, en particular el lúpulo, y en un control preciso de la fermentación. Cada receta está diseñada para expresar plenamente su estilo, sin artificios ni compromisos. Nuestra gama, en constante evolución, explora cervezas modernas, accesibles y expresivas, pensadas tanto para aficionados curiosos como para paladares exigentes.