Le Cos-Piguet

Zwarte truffels, saffraan, rund- en schapenvlees, fruit. In een 17e eeuws wijnbouwershuis, typisch Mâcon, een voormalige kuiperij, een uitnodiging om de geheimen van zwarte truffels en Bourgondische saffraan te ontdekken en deze kostbare specerijen te proeven. Directe verkoop op het landgoed. Het bezoek (1u30 tot 2u, groepen en families op reservering 24u tot 48u op voorhand) omvat: het bezoek van een truffelveld en/of het saffraanveld, een demonstratie van cavage (het zoeken van de truffel met een hond), de geschiedenis en de cultuur van de truffel en de saffraan, de proeverijen, de gastronomie en de recepten.