Le Cos-Piguet

Trufas negras, azafrán, carne de ternera y oveja, fruta. En una casa de viticultor del siglo XVII, típicamente de Mâcon, una antigua tonelería, una invitación a descubrir los secretos de la trufa negra y del azafrán de Borgoña y a degustar estos preciosos condimentos. Venta directa en la finca. La visita (1h30 a 2h, grupos y familias con reserva de 24h a 48h de antelación) incluye: la visita de un campo de trufas y/o del campo de azafrán, una demostración de cavage (búsqueda de la trufa con un perro), la historia y la cultura de la trufa y del azafrán, las degustaciones, la gastronomía y las recetas