Laferrere Hubert - Domaine Saint Denis

Al het werk in de wijngaard wordt gedaan om een echt en natuurlijk product te verkrijgen, gesmeed door zijn terroir.

Permacultuur werd afgewisseld met licht ploegen te paard, om de inheemse flora en microfauna te behouden.

Handmatig oogsten in verschillende selecties

Natuurlijke gisting

Gebotteld op het landgoed, zonder filtering