Laferrere Hubert - Domaine Saint Denis

Die ganze Arbeit von der Rebe bis zum Wein folgt einer Logik, die darauf ausgerichtet ist, ein wahres, natürliches Produkt zu erzielen, das von seinem Boden geprägt ist. Gepflügte Böden, Bearbeitung mit einem kleinen, leichten Traktor, manuelle Lese mit mehrmaligem Sortieren, Gärung mit natürlichen Hefen.