DOMAINE GONON

Ons wijndomein van 15 hectare in Vergisson, Saône et Loire, aan de voet van de beroemde rots Solutré, is meerdere generaties oud en produceert enkele van de beroemdste wijnen van Zuid-Bourgondië.

Pouilly Fuissé 1er Cru, Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières, Mâcon La Roche Vineuse, Crémant de Bourgogne voor de druivensoort Chardonnay

Bourgogne rouge voor de druivensoort Pinot noir

Mâcon Bussières rood voor het druivenras Gamay

Alle wijnen die op het landgoed worden geproduceerd, krijgen speciale aandacht tijdens het wijnmaakproces

Ons domein heeft respect voor het milieu hoog in het vaandel staan.

De wijnstokken worden alleen behandeld met producten die zijn toegestaan voor biologische landbouw, indien nodig en na observatie.

We ploegen en begrazen de wijnstokken om de biodiversiteit te behouden, de bodem te beschermen tegen erosie en droogte, en de bodem koel te houden in de zomer.

We proberen onze ecologische voetafdruk zoveel mogelijk te verbeteren (niet maaien van wijngaarden, behoud en onderhoud van hagen, deelname aan de bescherming en het herstel van bijen, enz.)