DOMAINE GONON

Finca vitícola de 15 hectáreas en Vergisson, Saône et Loire, al pie de la famosa roca de Solutré, nuestra finca tiene varias generaciones y produce algunos de los vinos más famosos del sur de Borgoña.

Pouilly Fuissé 1er Cru, Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières, Mâcon La Roche Vineuse, Crémant de Bourgogne para la variedad de uva Chardonnay

Bourgogne rouge para la variedad Pinot noir

Mâcon Bussières tinto para la variedad Gamay

Todos los vinos producidos en la finca reciben una atención especial durante el proceso de vinificación

Nuestra explotación se compromete a respetar el medio ambiente.

Las viñas se tratan únicamente con productos autorizados para la agricultura ecológica, cuando es necesario y previa observación.

Aramos y pasto las viñas para preservar la biodiversidad, proteger el suelo de la erosión y la sequía, y mantener el suelo fresco en verano.

Intentamos mejorar al máximo nuestra huella medioambiental (no segar los viñedos, conservar y mantener los setos, participar en la protección y el restablecimiento de las abejas, etc.)