DOMAINE GONON

Unser 15 Hektar großes Weingut liegt im Departement Saône et Loire, in Vergisson, am Fuße des berühmten Solutré-Felsens. Unser mehrere Generationen altes Weingut produziert die berühmtesten Weine des südlichen Burgunds.

Pouilly Fuissé 1er Cru, Pouilly Fuissé, Saint Véran, Mâcon Vergisson, Mâcon Bussières, Mâcon La Roche Vineuse, Crémant de Bourgogne für die Rebsorte Chardonnay.

Bourgogne rouge für die Rebsorte Pinot noir.

Mâcon Bussières rot für die Rebsorte Gamay.

Alle auf dem Weingut hergestellten Weine werden bei ihrer Herstellung mit besonderer Sorgfalt behandelt.

Unserem Weingut ist der Umweltschutz sehr wichtig.

Die Behandlung der Weinstöcke erfolgt nur mit Produkten, die für den ökologischen Landbau zugelassen sind, wenn nötig und nach Beobachtung.

Wir pflügen und begrünen die Weinberge, um die Biodiversität zu erhalten, die Böden vor Erosion und Trockenheit zu schützen und die Frische der Böden im Sommer zu bewahren.

Wir versuchen, unseren ökologischen Fußabdruck so weit wie möglich zu verbessern (Nicht-Mähen der Weinbergsketten, Erhalt und Pflege von Hecken, Beteiligung an der Rettung und Wiederansiedlung von Bienen, ...).