Domaines Auvigue
Auvigue is gespecialiseerd in de productie en verkoop van witte wijnen uit de Mâcon.
Niet ver van de Roche de Solutré, geklasseerd als Grand Site de France, heeft Domaines Auvigue een lange geschiedenis in het hart van de Pouilly-Fuissé appellatie. De wijngaard strekt zich uit tot aan de rand van de Mâconnais regio, met wijnstokken genesteld in het dorp Chardonnay.
Het domein ontstond in de jaren 1940, maar kwam pas echt van de grond in de jaren 1970, geïnspireerd door de vele expressies van Chardonnay op deze uitzonderlijke terroirs. In 1976 voegde het domein zich bij Maison Jean Loron. In de loop der jaren is de stijl verfijnder geworden.
Céline Hirsch in de kelder en Fabien Clément in de wijngaarden zorgen er nauwgezet voor dat de wijnen vol mineraliteit en spanning zijn.