Le Moulin d'Hauterive
De Moulin d'Hauterive, een voormalige oliemolen gebouwd door de monniken van de abdij van Cîteaux, werd in 1977 omgebouwd tot een charmant hotel-restaurant.
Le Moulin d'Hauterive werd overgenomen en volledig gerenoveerd (van binnen en van buiten) door de familie Laligant over een periode van 3 jaar en opent in mei 2021 de deuren van haar 3-sterrenhotel en traditioneel Bourgondisch restaurant in Saint-Gervais-en-Vallière.
Weg van de drukte van de stad, genieten van een moment van ontspanning in een idyllische omgeving ... Kom en ontdek de charmante kamers en smakelijke keuken van dit etablissement voor een romantisch weekendje weg, een familievakantie of een zakenreis.
In een verfijnde en warme sfeer delen de Laligants hun passie voor deze unieke plek en hun prachtige familiegeschiedenis, geïnitieerd door Noël, de vader, zijn vrouw Isabelle en hun twee kinderen Maëva en Quentin.