Domaine Chardigny

Situato nel cuore del villaggio di Leynes, il Domaine Chardigny coltiva 8 ettari di Saint-Véran, 6 ettari di Saint-Amour, 2,5 ettari di Borgogna e 2,5 ettari di Beaujolais-Villages.

La tenuta è certificata biologica, e utilizziamo pratiche biodinamiche e agroecologiche per favorire la vita microbica del suolo e la resistenza delle viti.

I vini sono vinificati con lieviti indigeni, con pochi interventi, e maturano in botti, vasche di cemento e serbatoi di acciaio inox.

Pierre-Maxime, Jean-Baptiste Victor-Emmanuel