Brubach Marcel

Originario dell'Alsazia, Marcel Brubach si è fatto le ossa in diverse tenute nelle regioni del Mâconnais e del Beaujolais. Voleva avere un'attività tutta sua, una tenuta a misura d'uomo. Questo è diventato realtà nel 2016, con 1 ettaro e poca attrezzatura. Marcel Brubach ha iniziato subito a vendere parte del suo raccolto in bottiglia. Nel 2018, la tenuta si è ampliata di 5 ettari. La tenuta produce ora 10.000 bottiglie all'anno di Mâcon-Solutré, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé.