Aladame Stéphane

Fondata nel 1992 da Stéphane ALADAME, la tenuta si estende attualmente su 2,5 ettari.

Le vigne sono coltivate nel rispetto del suolo e del terroir e sono in conversione all'agricoltura biologica (la certificazione è prevista per il 2027).

La vinificazione è il più naturale possibile, con l'obiettivo di produrre vini ben equilibrati che combinano forza e freschezza. Vengono utilizzate pochissime botti nuove per non mascherare il terroir.