Aladame Stéphane

Das Weingut wurde 1992 von Stéphane ALADAME gegründet und umfasst derzeit 2,5 ha.

Die Weinberge werden mit Respekt für die Böden und Terroirs bewirtschaftet und befinden sich in der Umstellung auf biologische Landwirtschaft (Zertifizierung voraussichtlich 2027).

Die Weinbereitung erfolgt so natürlich wie möglich mit dem Ziel, ausgewogene Weine zu erzeugen, die Kraft und Frische vereinen. Es werden nur sehr wenige neue Fässer verwendet, um das Terroir nicht zu überdecken.