Château des Jacques

Château des Jacques es una propiedad histórica, nacida en 1924 del sueño vitícola de Amédée Rousseau. En la actualidad, la propiedad cuenta con 69 hectáreas de viñedo, repartidas en 3 crus: Moulin-à-Vent, Morgon y Fleurie, así como unas diez hectáreas de Chardonnay en la AOC Beaujolais Blanc. Sus métodos de vinificación se mantienen fieles a sus raíces: las de la Gran Borgoña: las maceraciones son largas y los vinos se maduran parcialmente en barricas de roble en las bodegas del siglo XVII del Château, lo que refleja el brillo de la uva Gamay, así como su longevidad.