Château des Jacques

Das Château des Jacques ist ein historisches Weingut, das 1924 aus dem Weinbautraum von Amédée Rousseau entstand. Heute umfasst das Weingut 69 Hektar Weinberge, die sich auf drei Lagen verteilen: Moulin-à-Vent, Morgon und Fleurie, aber es besitzt auch zehn Hektar Chardonnay in der AOC Beaujolais Blanc. Seine Weinbereitungsmethoden bleiben seinen Wurzeln treu, denen des großen Burgunds: Die Mazeration ist lang und die Weine werden teilweise in Eichenfässern in den Kellern des 17. Jahrhunderts des Schlosses ausgebaut.