La Ferme du Pas Radis
Produzent von Obst und Gemüse der Saison, zu finden dienstags in Lessard-en-Bresse, donnerstags in Saint-Étienne-en-Bresse oder auf dem Bauernhof a...
Der ehemalige Chefkoch Jessy hat sich in der Gemeinde Saint-Étienne-en-Bresse niedergelassen, um Obst und Gemüse der Saison anzubauen. Um die beste geschmackliche Qualität zu gewährleisten, baut er möglichst viele alte Sorten an. Um die Umwelt zu schützen, stellt er derzeit auf biologische Landwirtschaft um (AB-zertifiziertes und gentechnikfreies Saatgut, kein Einsatz von chemischen Düngemitteln...) und arbeitet daran, diese durch die Einrichtung eines Bienenstocks auf dem Hof zu verbessern...
Die auf kurze Wege ausgerichtete Produktion ist dienstags auf dem Platz in Lessard-en-Bresse von 15:30 bis 19 Uhr, donnerstags auf dem Platz in Saint-Étienne-en-Bresse von 15:30 bis 19 Uhr und auf Bestellung auf dem Bauernhof in Saint-Étienne-en-Bresse (April bis Dezember) erhältlich.