Restaurant "Le Garde-Manger"

Im Herzen des Südburgunds, an der Weinstraße zwischen Tournus und Cluny, empfängt das Restaurant La Montagne de Brancion Gourmets und Feinschmecker zu einer schmackhaften und großzügigen Saisonküche, die an alte kulinarische Bekannte anknüpft. Ehrliche und aufrichtige Gerichte in einem zeitgemäßen Rahmen. Traditionelle Qualitätsprodukte aus der Region stehen im Vordergrund: Geflügel aus der Bresse, Schnecken aus Burgund, Rinderfilet aus dem Charolais u. a. Die Weinkarte präsentiert eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die reich an lokalen Appellationen sind und von leidenschaftlichen Winzern aus den berühmten Crus des Burgunds hergestellt werden. Das Restaurant bietet einen herrlichen Blick auf die Hügel des Mâconnais: ein sehr heller Hauptsaal, der von Glasfenstern umgeben ist und sich auf die Sonnenterrasse gegenüber dem Pool und dem Garten öffnet.