SAS AMI

AMI is een avontuur, het verhaal van een vriendschap die een project is geworden, en van een eenvoudige maar veeleisende ambitie: wijnen creëren die verleidelijk en levendig zijn, warm en betekenisvol, gevoed door eenvoudige vrijgevigheid.

Voor ons was wijn maken in de eerste plaats een manier om deze vriendschap te koesteren. De eerste wijnen werden gemaakt van druiven die we kochten van bevriende wijnboeren, voordat het duidelijk werd dat we onze eigen wijngaard moesten aanleggen.

Vandaag cultiveert AMI 5 hectare in de Côte de Beaune, van de Maranges-vallei tot Pommard, via Santenay, met als doel wijnen te onthullen die eerlijk en levendig zijn en diep verbonden met hun oorsprong.