📍 Paris-l'Hôpital
SAS AMI
AMI è un'avventura, la storia di un'amicizia diventata progetto e di un'ambizione semplice ma impegnativa: creare vini seducenti e vivaci, caldi e significativi, alimentati da una semplice generosità.
Per noi fare vino è stato prima di tutto un modo per coltivare questa amicizia. Le prime annate sono state prodotte con uve acquistate da amici viticoltori, prima che fosse chiaro che dovevamo mettere radici nel nostro vigneto.
Oggi l'AMI coltiva 5 ettari nella Côte de Beaune, dalla valle del Maranges a Pommard, passando per Santenay, con l'obiettivo di dare vita a vini giusti, vivaci e profondamente legati alle loro origini.
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