Dégustation de viande charolaise

Ogni mercoledì da aprile a ottobre, completate la vostra visita al mercato del bestiame di Saint-Christophe con una degustazione di carne Charolais.

In un'area didattica, professionisti (macellai, ristoratori, allevatori) vi faranno conoscere questa rinomata carne. Condivideranno con voi le loro conoscenze ed esperienze. Saranno lieti di rispondere alle vostre domande.

Le degustazioni fuori stagione sono disponibili su richiesta solo per gruppi.