Simon PERRIER, apiculteur
Come apicoltore da diversi anni, vi offro mieli locali prodotti con metodi tradizionali e il più possibile vicini alla natura.
Sono un apicoltore da qualche anno e utilizzo metodi tradizionali il più possibile vicini alla natura. Vi propongo mieli locali, raccolti apiario per apiario.
I miei alveari sono sparsi nei comuni di Rosey, Moroges, Sainte-Hélène e Granges, oltre a un apiario a Bazoches-du-Morvan, vicino alla fattoria di famiglia.
- Pratico un'apicoltura stanziale, collocando gli alveari intorno a casa mia per un controllo regolare e in luoghi dove le condizioni sono favorevoli: fioriture varie e abbondanti durante tutto l'anno, molti boschi, prati, siepi, terreni incolti e giardini?
- Uso solo prodotti certificati AB per combattere l'acaro della varroa (il principale nemico delle api) e mai acaridi sintetici.
- Il mio obiettivo è che le api si nutrano del loro stesso miele, quindi le nutro il meno possibile e, quando lo faccio, privilegio il miele di mia produzione.
Le mie pratiche sono attentamente studiate per rispettare la colonia e il suo ambiente. Limitando gli apporti all'alveare e rinunciando al minimo intervento, mirano a favorire l'autonomia, la selvaticità e la resilienza delle api, nonché la loro salute, il loro benessere e la loro felicità!