Saumaize Jacques

Preoccupata del rispetto del suolo e dell'ambiente da più di 20 anni, l'azienda sta ufficializzando la sua filosofia iniziando la certificazione biologica per la vendemmia 2020.

Negli ultimi 3 anni, Anthony ha rafforzato questa filosofia utilizzando tisane provenienti dalla natura, utilizzando equiseto, silice, sterco di corno, a seconda della stagione

Molto legati ai valori della terra, ci teniamo a valorizzare i diversi terroir attraverso un rigoroso lavoro in vigna.