Gaec La Gauloise Noire
Produciamo polli e uova da un'antica razza di galline della nostra regione Bresse Louhannaise, nonché quaglie e le loro uova.
La ferme la gauloise noire si trova a Huilly sur Seille, un piccolo villaggio della regione Bresse Louhanaise.
Una piccola azienda agricola contadina dove il benessere degli animali e il buon senso sono le parole chiave della nostra produzione.
Produciamo polli e uova di un'antica razza di galline originaria della nostra regione Bresse Louhannaise, nonché quaglie ruspanti e le loro uova
Il nero gallico è una delle più antiche razze francesi, nota come "la noire de Louhans", un tempo allevata per le sue uova e la sua carne, che è stata dimenticata e quasi del tutto scomparsa a favore di ceppi più commerciali.
Grazie ad alcuni appassionati e al club della Bresse Gauloise, è stata salvata e ci sono ancora alcuni esemplari tra i privati che amano questa razza
Il nostro allevamento è a misura d'uomo
le galline sono libere di andare e venire a piacimento!
Le uova vengono raccolte, classificate e timbrate a mano. Nulla è automatizzato, né la manipolazione delle uova né la cura delle galline.
Le galline non ricevono antibiotici o altri trattamenti. Il loro mangime è certificato senza OGM e la pista esterna non è trattata in alcun modo.
La produzione viene venduta direttamente a privati ma anche ad associazioni, piccoli negozi di alimentari e ristoranti, tutti alla ricerca di prodotti di qualità.
Tutte le uova sono vendute freschissime da 1 a 5 giorni dopo la deposizione.
Questo è tutto per quanto riguarda la presentazione, il tipo di produzione e il tipo di allevamento che pratichiamo.
Mangiare bene, mangiare bene, mangiare sano
Charlène e Morgan.