Chèvrerie de Drevin
I nostri formaggi di pura capra sono prodotti con il latte di 60 capre allevate su pascoli privi di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Produzione e vendita di formaggio di capra. Vendita in azienda in tutte le fasi di stagionatura (faisselles, fromage frais, semi-fresco, semi-secco, secco, e su ordinazione apéricubes (piccoli formaggi per l'aperitivo), formaggi fantasia.
Si tratta di formaggi di pura capra, prodotti con il latte delle nostre 60 capre alpine. Dalla fine di marzo all'inizio di novembre, le capre vagano per i pascoli, i cedui, i terreni incolti e le siepi, dove trovano una grande varietà di vegetazione. I prati non vengono trattati con erbicidi o fertilizzanti chimici.
Durante il periodo del parto (febbraio-marzo-aprile), offriamo alle capre giovani (non svezzate, quindi è necessario dare 2 bottiglie al giorno per 5 settimane). Li proponiamo per l'approvazione.