Brasserie Teddy beer

Thomas produce birra da oltre 10 anni. Prima come amatore grazie all'associazione Just Beer di Grenoble, dove ha iniziato a testare e degustare tutte le diverse birre possibili; poi come birraio autonomo su scala molto ridotta a Grenoble e dal 2017 a tempo pieno con la Brasserie Teddy Beer! Ama molto le birre scozzesi e inglesi, quindi le nostre birre sono spesso ispirate agli stili di quei paesi. Per noi è importante realizzare un prodotto vivo e di alta qualità per il piacere delle nostre papille gustative.

Oltre alla nostra gamma di birre permanenti (bianche, bionde, rosse e nere), offriamo anche birre stagionali, come la birra di Natale Stiamo anche sviluppando gradualmente una gamma di birre speciali, un po' più rare e con stili particolari (birra al miele, barley wine, imperial stout, ecc.). La birra non è solo una questione di colore biondo, ambrato o bruno: la fermentazione permette di ottenere gusti tanto diversi quanto originali!