Maison des Vins de la Côte Chalonnaise

Esta asociación fue creada hace 44 años por el entonces Alcalde y un puñado de viticultores, con el objetivo de dar a conocer todas las denominaciones de la Côte Chalonnaise.

Dos veces al año, se organiza una selección de vinos en la que más de 100 catadores (enólogos, bodegueros, cooperativistas, comerciantes, clubes de enología, sumilleres de Borgoña, cocineros y clientes aficionados) divididos en una veintena de jurados catan a ciegas y puntúan estos vinos (más de 350 muestras). Las 144 mejores puntuaciones se venderán al precio unitario franco bodega. Una selección de primavera/verano (de Pascua a La Paulée) y otra de otoño/invierno (de La Paulée a Pascua) rigen la vida de esta casa. La Maison des vins colabora con la Oficina de Turismo de la ciudad, la Paulée de la Côte Chalonnaise, etc. Dos veces al año, con motivo del lanzamiento de cada selección, se organiza una degustación de todos los vinos...