Domaine les Hauts de Paris

Con registros escritos que se remontan a mediados del siglo XIX, la finca está arraigada en la historia de Borgoña. Las mujeres, a través de sus dotes, han desempeñado un papel importante en el desarrollo de la finca. Nací viticultor y trabajo aquí desde 1983. El viñedo se mantiene a escala humana: unas 7 hectáreas, que se extienden a lo largo de 3 km alrededor de la casa. El viñedo se gestiona de forma razonada con sensibilidad "BIO". No se utilizan insecticidas desde hace casi 20 años... Hasta pronto