Domaine des Riots

El Domaine des Riots, una finca vinícola familiar, se encuentra en el sur de Borgoña. Toda la superficie de la finca y la vinificación están certificadas en Agricultura Ecológica, trabajando en biodinámica. Cultivamos vides de Aligoté, Chardonnay y Gamay en una superficie de 6,20 ha. Todas las uvas se cosechan a mano. La vinificación se realiza esencialmente sin ningún aporte o con dosis muy pequeñas de sulfitos según la petición del cliente. Embotellado por nosotros.