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📍 Saint-Didier-en-Bresse
La Paulée
Der Hof ist auf die Aufzucht von Bresse AOC-Geflügel und Bresse AOC-Festtagsgeflügel spezialisiert.
Die EARL La Paulée ist ein in Saint-Didier-en-Bresse ansässiger landwirtschaftlicher Betrieb. Der Hof ist auf die Aufzucht von Bresse AOC-Geflügel (Hühner, Poularden) und Bresse AOC-Festtagsgeflügel (Kapaun, Poularde, Truthahn) sowie Perlhühnern (je nach Saison) spezialisiert. Das Geflügel wird hier im Einklang mit der Umwelt, der Region und ihrem landwirtschaftlichen Know-how sowie nach den zahlreichen Kriterien, die für die Erlangung einer AOC-Zertifizierung erforderlich sind, aufgezogen.