Domaine la Soufrandise

In het hart van de appellation Pouilly-Fuissé, in het zuiden van Bourgondië, is Domaine la Soufrandise met zijn 7Ha klein, maar zijn kracht komt voort uit de leeftijd van zijn wijnstokken (de helft is ouder dan 45 jaar) en uit een veelheid aan percelen (meer dan 25). Zoveel "klimaten", zoveel mogelijkheden van selecties en mengsels. Het beheer van het domein streeft vooral naar respect voor de wijnstokken, de oogst en de wijnen, om een authentieke uitdrukking van het terroir te verkrijgen.