Domaine des Perdrix

De historische wijnmakerij van Château de Chamirey, gebouwd in de 17e eeuw, is warm en vol geschiedenis, gerenoveerd in de pure traditie van ouderwets werken met edele materialen, lokaal geproduceerd: Corton-steen, Bourgondische eik, glas en verouderd metaal.

Wijnliefhebbers kunnen wijnen proeven en kopen van de vijf domeinen van de familie Devillard: Château de Chamirey, Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne.

In het voorjaar van 2014 werd de Table du Château geopend voor groepen of privéfeesten, met de wijnen van de Devillard-landgoederen. De ruimte biedt een seminarieruimte, met een terras dat uitkijkt over de wijngaarden, een bibliotheek voor wijnonderwijs en een nieuwe wijnbibliotheek. Zoveel leuke excuses om weg te gaan en de wereld van de Bourgondische wijnen te ontdekken.