Domaine des Perdrix

Costruita nel XVII secolo, la cantina storica di Château de Chamirey, calda e ricca di storia, è stata ristrutturata nella pura tradizione del lavoro d'altri tempi con materiali nobili, prodotti localmente: pietra di Corton, rovere di Borgogna, vetro e metallo invecchiato.

Gli amanti del vino potranno degustare e acquistare i vini delle cinque tenute gestite dalla famiglia Devillard: Château de Chamirey, Domaine des Perdrix, Domaine de la Ferté, Domaine de la Garenne.

Nella primavera del 2014 è stata aperta la Table du Château per gruppi o feste private, con i vini delle tenute Devillard. Lo spazio offre una sala per seminari, con una terrazza che si affaccia sulle vigne, una biblioteca didattica sul vino e una nuova enoteca. Tante scuse divertenti per partire e scoprire il mondo dei vini di Borgogna.