Masterclass - Initiation à la dégustation

Inleiding tot het wijnproeven (proeverijtechnieken, geologie, geschiedenis van de Bourgondische wijngaarden, enz.) Duur: 2 uur. Begeleide proeverij van 5 terroirwijnen (waaronder 3 cuvées op basis van percelen).

Rondleiding door de wijnmakerij en de vatenkelder, met uitleg over het vinificatie- en rijpingsproces. Beschikbaar in het Engels, Italiaans, Spaans en Duits. Minimaal 3/maximaal 12 personen. Alleen op afspraak.