Cave Laly
Un luogo unico in cui vini e liquori sono abbinati a una sorprendente collezione di strumenti antichi legati alla vite e al vino.
La Cave Laly è una cantina familiare gestita dalla stessa famiglia da 9 generazioni. Questa cantina è composta da uno spazio di vendita suddiviso in 4 aree, vini di Borgogna con 800 referenze, vini di altre regioni della Francia con 200 referenze, liquori con 500 referenze e birre con 150 referenze. La Cave Laly offre laboratori di degustazione à la carte. I menu degustazione sono 50, con abbinamenti enogastronomici come vino e formaggio, degustazione alla cieca, scoperta dei vini della Borgogna, di un particolare vitigno rosso, di un particolare vitigno bianco. Grazie al gran numero di referenze e alla diversità del menu, la cantina può offrire workshop molto specifici e su misura, come "whisky giapponesi speciali". La cantina dispone anche di un museo della vite e del vino. Ecco i diversi laboratori offerti: "Espressione dei vitigni" con 4 vini: 2 Borgogna bianchi e 2 Borgogna rossi. Il workshop "Diversità dei terroir" con 5 vini: 2 Borgogna bianchi e 3 Borgogna rossi. Il laboratorio "Prestige de la Côte" con 5 vini: 2 Borgogna bianchi e 3 Borgogna rossi e il laboratorio "Privilège de Bourgogne" con 5 vini: 2 Borgogna bianchi e 3 Borgogna rossi. Gougères e salumi sono facoltativi.