La Petite Ferme du Marais

La petite ferme du marais si trova a Saint Germain du Bois, tra Chalon sur Saône e Lons le Saunier, nel Giura. Abbiamo una piccola fattoria di 25 ettari dove alleviamo pecore Soay (un'antica razza che assomiglia a quella selvatica). Teniamo anche dei canguri (wallabies). Inoltre, abbiamo ampie foreste che potete esplorare e, se siete fortunati, vedere cervi o cinghiali.

Abbiamo una fattoria ecologica dove i visitatori possono soggiornare per alcuni giorni o settimane. Le grandi aziende agricole lasciano molte impronte di CO2 ed è questo che stiamo cercando di evitare. Pratichiamo metodi di coltivazione alternativi, come l'allevamento di pecore Soay utilizzate per gli "eco-pascoli", la creazione di foreste e la raccolta di querce di nostra proprietà, ecc. Non usiamo pesticidi sulla nostra terra e non usiamo fertilizzanti. Le nostre foreste sono naturali e i pascoli vengono tagliati una volta all'anno, a fine estate, per consentire agli uccelli acquatici di nidificare e agli insetti e alle api di prosperare.

Abbiamo recentemente creato un lodge indipendente in una parte della nostra azienda agricola, dove i visitatori possono soggiornare comodamente in una cascina perfettamente funzionante nel cuore della Bresse. Da qui, gli ospiti possono godersi la pace e la tranquillità della campagna e scoprire ciò che la regione ha da offrire, che si tratti di monumenti storici, bellezze naturali, villaggi pittoreschi, degustazioni di vini o avventure culinarie in Borgogna.