Les Escargots d'Estelle

Bienvenido a Les Escargots d'Estelle, donde podrá descubrir los caracoles desde su cría hasta su degustación, con visitas guiadas para grandes y pequeños.

Establecida en 2020, Estelle ha desarrollado su producción de caracoles y ahora cría casi 250.000 animales con cuernos en 900 m² de corrales al aire libre. Ella misma procesa sus caracoles, ofreciéndole caracoles en concha, croquilles, mini-feuilletés, court-bouillon, escargotine...