Domaine des Chauchoux
Das Anwesen wurde in den 1920er Jahren von André Belleville gegründet. Seither sind wir in der vierten Generation, die die Fackel übernommen hat. In d
Het domein werd in de jaren 1920 opgericht door André Belleville.
De vierde generatie heeft nu de fakkel overgenomen van deze mooie familiegeschiedenis.
De productie van de 20 hectare wijngaarden wordt geoptimaliseerd in de voorouderlijke gebouwen, met alle knowhow die van generatie op generatie wordt doorgegeven.
Vandaag combineert het domein de wijnstokken van het domein MANIGLEY met die van het domein CHAUCHOUX en heeft het het charter van de Indépendants Vignerons ondertekend. Deze verbintenis garandeert de authenticiteit: de wijnmaker maakt zijn eigen wijn en vinifieert en rijpt deze met zorg.
De totale productie in een normaal jaar is 130.000 flessen, 65% rood en 35% wit.