Cornin Dominique

In het uiterste zuiden van Bourgondië beslaat ons Domaine ongeveer tien hectare rond het kleine dorpje Chaintré, typisch voor de Mâconnais. Wij werken volgens de principes van de biodynamica (het landgoed is gecertificeerd voor biologische landbouw).

Vandaag bewerken wij de wijnstokken die onze vaders, grootvaders en hun voorvaderen voor ons bewerkten. Ons hoofddoel is het produceren van gezonde druiven, dankzij een levende bodem, met een zo gering mogelijke ecologische impact.