Belleville

Hij werd geboren aan het begin van de 20e eeuw, cultiveert 18 hectare wijngaarden gelegen tussen Gevrey Chambertin en Mercurey, en is sinds eind 2017 in biologische omschakeling. Zijn wijnen worden gemaakt met strikt respect voor zijn Climats, elk gemaakt van slechts één perceel om de diversiteit van de terroirs te benadrukken.