Eglise Notre-Dame de l'Assomption
Le parti più antiche della chiesa sono in parte il campanile romanico e il chevet. La navata centrale è stata costruita principalmente nel XV secolo.
Non esistono fonti scritte sulla fondazione della chiesa dell'Assunzione, anche se Mercurey è menzionata nel VI secolo nell'atto di fondazione dell'abbazia di Saint-Marcel de Chalon. Solo l'analisi dell'edificio e un'iscrizione al suo interno, che ne attesta la consacrazione il 22 marzo 1461, ci permettono di abbozzare una cronologia della costruzione.
All'esterno, l'edificio appare come un vasto e lunghissimo vascello, raddoppiato sul lato nord da un secondo, preceduto sul lato ovest da un possente campanile.
Le poche campate, relativamente eterogenee, non ci permettono, a prima vista, di farci un'idea della datazione delle varie parti che lo compongono.
L'interno dell'edificio è invece più leggibile. La parte più antica è costituita, da ovest, dalla terza campata della navata e, a nord, dalla cella campanaria, che si apre sulla navata con un arco a sesto acuto. Questi spazi, a pianta quadrata, sono coperti da volte su doubleaux e archi trasversali che poggiano su pilastri con capitelli molto semplici. A ovest esisteva una campata contemporanea, come dimostra l'inizio della nervatura visibile sul supporto condiviso con il campanile. Questa parte dell'edificio, così come l'elevazione del campanile, testimonia le prime manifestazioni dell'architettura gotica nella Borgogna meridionale. Un'abside, forse con un chevet piatto, avrebbe completato la pianta a est (continua in Documentpdf di J.D. Salvèque per la Sauvegarde de l'Art français).