La Chèvrerie Les Chamoisées de Beauvernay

Hyacinthe Ducotey offre un'ampia gamma di prodotti realizzati con il latte delle sue 35 capre che pascolano sull'erba buona della Brionnaise: formaggi freschi, stagionati, faisselles, formaggi a pasta molle, tommes, formaggi alle erbe, apéricones e formaggio blu di capra.

Potete trovare i miei prodotti direttamente in fattoria e al mercato di Charlieu il sabato mattina.