Juillot Michel

Fondato nel cuore di Mercurey da quattro generazioni, il Domaine Michel Juillot possiede 31 ettari di vigneti. Situato a Mercurey, Rully e Aloxe Corton, di cui 8,50 ettari sono Premiers Crus e 1,20 ettari sono Grands Crus.

La tenuta è gestita in modo ecologico, con lavorazione del terreno, raccolta manuale, area di lavaggio, certificazione HVE3, ecc

Poiché nulla può essere dato per scontato, Laurent Juillot continua a vigilare sulla qualità e a sviluppare il terroir.