Histoire de Terroir

Visita della cantina e degustazione di 6 vini.

Vi accompagneremo nella visita della nostra cantina, situata nel cuore di una chiesa romanica del XII secolo completamente ristrutturata, e condivideremo con voi tutto il know-how necessario per produrre i vini bianchi caratteristici della Borgogna meridionale. Durante questa visita, scopriremo la diversità aromatica che la maturazione in botti di rovere può apportare ed esploreremo la nozione di terroir con una cuvée parcella per parcella.

Durata: 2 ore