La Denante

Das Weingut erstreckt sich über eine Fläche von 10 ha am Fuße des Felsens von Solutré. Robert hat sich entschieden, seinen Wein nach den Methoden des integrierten Pflanzenschutzes anzubauen. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt in Tanks und Fässern. Die Weine werden in Eichenfässern und Tanks bis zu 6 Monate ausgebaut.