Ferret-Lorton

Diese 15 ha große Domäne im Dorfkern von Fuissé erzeugt die großen Weine dieser Herkunftsbezeichnung. Nach ihrer Gründung im Jahr 1840 kannte sie den Erfolg mit Jeanne FERRET, die knapp ein halbes Jahrhundert lang ihren Ruf hochhielt, und seit 1993 setzt ihre Tochter Colette die Arbeit fort. Die Cuvées, alle aus der Chardonnay-Traube, kommen von den besten Hängen mit lehm- und kalkhaltigen Böden. Die hellgelbe Farbe mit grünem Schimmer, die Aromen von Honig und gebrannten Mandeln bestechen den Gaumen. Außerdem hält sich der Wein sehr lange, die Jahre tun seiner Qualität keinen Abbruch, ganz im Gegenteil.