Domaine des Rouges Queues

Die Domäne wurde 1998 gegründet. 4 ha Reben, in eigenem Besitz und zugemietet. Pflege der Reben ohne Chemie und Unkrautvertilgungsmittel. Alle Reben werden vollständig gepflügt, die Lese erfolgt manuell; Weinherstellung in Holzbottichen, Ausbau in Fässern. Abfüllung in Flaschen in der Domäne.