Caro d'choc
Herstellung von Schokolade und Gebäck in unserem Atelier in Saint-Ambreuil. Alle unsere Produkte sind hausgemacht und aus hochwertigen Rohstoffen.
Ich habe mich im April 2007 in Saint-Ambreuil niedergelassen und bin seit 30 Jahren als Konditorin und Chocolatière tätig.
Die Leidenschaft für Schokolade hat mich schon immer angetrieben. Sie begann im Alter von 14 Jahren dank meiner Mutter, die mir die Lust am Backen vermittelte, und Bernard Dufoux.
Alle meine Leckereien spiegeln meine Familie, meine Freunde und die Lust, Freude zu bereiten, wider, egal ob sie aus Früchten oder aus Schokolade sind!
Seit 2019 nehme ich Auszubildende auf, um mich zu unterstützen, das Handwerk des Chocolatiers (ère!) zu erlernen und weiterzugeben.
Der Anspruch und die Liebe zum Beruf sind die Stärken meiner Tätigkeit. Respektvoll gegenüber dem Produkt, aufmerksam gegenüber meiner Kundschaft.
Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 14:30 bis 19:00 Uhr.